许看到丁文采回的头水坛紫菜，桑春他们已按捺不系上销售商，口头协议头水湿菜按每市斤五块售，就在采菜场当场交易。
这天，桑家坞村子最冷清的一天，就连三奶奶都拄着拐杖来到南边的沙滩，把沉寂的沙滩喧成一片热闹。
是，今天是紫菜收割的日子。大舅总把事情搞得惊天动地，也许他的用意就是让乡亲们看看，桑家坞有很多致富之道。
剪采一斤的湿菜，人工费按五毛钱。
桑春不仅雇了上次泼苗那些工人，还有桑家坞的各户劳力。而乡亲们自是凑热闹居多，抱着观望和试试的态度，相比那些工人，显得不足。
海水退尽，露出大片的海涂，连成整片的百亩紫菜田，黑压压一片，尤为引人注目。
采菜的乡亲们一个个踩着泥滩，在水道上排成蠕动的长龙。丁文和桑木兰各背着一个篓，后面跟来林雪和楚婉玉，他们比乡亲们准备充分些，每人穿上连体的雨裤靴，既能挡冷保暖，又能保护脚趾，就是负了重笨拙些。
海风在吹，但每人的额头都隐显汗花。楚婉玉初次赶海，估计不懂得省些力，紧跟上众人的步伐，已走得吃喘吁吁。
乌黑油亮的菜紫，挂在网帘如挂藤的葡萄串，将网帘的压得低垂，在海风中不时摆荡。
被鱼群啃过，头水菜还长得这么好？丁文走近一方网帘，随手扯了把，放在手中仔细看看，头水菜油光细，比起自己的坛紫菜粗，呈细带状。楚婉玉和林雪看到如此连绵不断的菜田，不禁地惊呼，两人叫上桑木兰，围着着绣架子扯起紫菜。
风干地紫菜。不像是生长着地紫菜苗。倒像是晾得半干地紫菜条。菜叶与菜叶。彼此粘贴在一起。一缕一缕地。成山羊胡了。
“丁阿哥。这些紫菜在离开水后。阳下光晒着没事吧？”楚婉玉好奇地问。
“紫菜早习惯了潮涨潮落和风吹日晒。本身具有光合作用。也需要太阳晒晒。当然喽。在下一次地海潮来临之时。又变得鲜活。”桑春吩咐好几人分头做事后。便耐心解释给楚婉玉听。
“舅。看这紫菜长势不错。”
桑春掩饰不住喜悦之意。说：“小文。听那些工人说。咱们这一亩可采下七八担头水菜。”
桑木兰略算了下。对着丁文说。“咱舅这次可了财。一茬头水菜不仅回收了所有成本。还有好几万赚头。”
丁文点了头说：“若赶不上咱家的坛紫菜，才真地奇怪。”
桑木兰忍不住问：“咱家的坛紫菜在哪儿呀？”
丁文指了指小巷那方向，没有象以往那样打起哑谜，却说：“笔架岛无处藏宝，只是我们没有足够的慧眼。大舅，我现在说多了，您也忙不过来，看您的渔场才刚插满毛竹和绑好绳索，到时鱼被我先捞走了，您别跺足喊冤哦。”
“可百亩紫菜收成，要两三天时间呐。”桑春何尝不急，可做事的人就那几个，此时一听丁文说起，便连忙打电话给桑二虎问起织网的事。可渔网要等几天才能全部织好。
“有多少张，就先挂起呗。”丁文这样提议，桑春却摇了头，说没把头水紫菜收割完心里不踏实。
丁文只得由他去，带着桑木兰三人四处看看，一路看到大伙儿忙着裁剪紫菜。
一艘木帆船斜停在海涂，是上门收菜的船。
四人踩着踏板上到船，居然又是老邵当舵手，丁文便释然：原来那个培育菜苗场，又兼湿紫菜的加工。
象风干成这样的湿菜，一担可制成十二三斤的干菜，不得不说这个菜苗场地老板很会念生意经。
若要自己摊晒成干菜，是一场紧接一场的劳动。
这到海里剪采湿菜只是紧张劳作的前奏。紫菜，虽然长在海水里，也可说是出水的芙蓉。但并非一尘不染，有泥沙，有杂质，要挑拣，要清洗。所以，接着要做的事还很多，如：冲洗紫菜，洗涤绣，剁切紫菜，摊制紫菜饼，晾晒紫菜，
还没完，还要将晒干的紫菜，收起来，打成包，搬上车，换成钱。
这头水菜还简单一些，若是三水菜以后，还得分拣。挑拣出好的，成色要好得多，墨绿色的，几分像新鲜的海带。
象今天一下子采收这么多湿菜，估计摊晒地地方和工具都成了问题。现在市场面上主要有圆盘状和长席状的干菜，其中圆盘状较受欢迎，其实菜质并不没有不同。
丁文在想：大舅明年收菜的准备应该会更充分一些，毕竟现在头水新菜的价格都在六十块以上。
因为和老邵不熟稔，丁文四人只在船上歇息一会儿，就下了船，提早返回。
腊月十六，夜已深。
很冷，冷得连石头都煞白。
海风好大，大得世间仿佛只剩下风声。
今天是个大潮的日子，因为初一、十五之后三天内必有一次大潮。
初十那天，在养殖场种下了青石。当晚，就开闸放进了海水。或许经过这么多天的浸泡，滩里海水也沾染了青石的部分效果。今日白天的时候，看到许多海鸟光临了养殖场，这是少见的事，所以划船去看看，竟捞起一条长长的海带。
新鲜地海带炖着龙骨，那汤早已落肚。但小玉她们似乎余兴未绝，自己划起场里的小船，载上小芹和木兰俩人满养殖场里寻找海带。说来也怪，一个会晕船地人，竟能当起划船舵手。林雪则说楚婉玉是色女，尽装病占人家 -->>
第一0七章 大潮放闸